Jinými slovy, již před startovním výstřelem je i pro sportovce, kteří to se sacharidy zrovna nepřehánějí správný čas dotankovat benzínové (sacharidové nádrže) pěkně po okraj. Před závodem … Obecně platí, že pro vytrvalostní sportovce s ohledem na rozvoj metabolické flexibility (schopnost spalovat při zátěži tuky) by měl hlavní podíl energetického příjmu pocházet ze zdravých tuků. Množství sacharidů by mělo...
Francie. Země Ludvíka čtrnáctého, Madam Pompadour i Třech mušketýrů. Země kabaretů, absinthu a prokletých básníků. Kolébka módy, ať už si představíte Coco Chanel a její ikonické malé černé nebo Christiana Diora, který v roce 1947 představil „new look“ a svůj parfém Miss Dior. Země četníka ze St. Tropez i Amelie z Montmartru. Pojďme si udělat malý výlet. Výlet do země gurmánů, kvalitního...
….Mám od pánbíčka boky jako skříň, co naplat … a k tomu ráda jím … co naplat – a co dodat. Možná to tak na první pohled nevypadá, ale slovanská genetika a chuť k jídlu se u mě nezapře. Z toho logicky vyplývá, že kdybych kromě toho že jím ráda, jedla také všechno a hodně, poohlížela bych se pouze a jedině po velikosti XXL. A...
Po týdnu je tady další díl slibované šmírovačky v naší kuchyni. Dnes tedy spíše v lednici a nákupním vozíku, jak jsem předeslala minule. Doporučuji si u toho udělat stylovou pohodu – uvařte si kafe se smetanou, dejte si k němu na zub třeba ořechy a kousek hořké čokolády…. .… no a pokud to máte jinak než já, dejte si klidně větrník a punč, je...
Dnešní článek je pojat tak trochu netradičně. Představte si, že sedíte u nás v Cardiolabu, máte před sebou dobré kafe nebo čaj a povídáme si o výživě. Ať už je to v rámci některého z našich výživových programů či jen tak na okraj v rámci sportovních testů. Hodně z vás se ptá jak to mám s výživou a jídlem já sama – o tom bude dnešní článek...
Pro příznivce nízkosacharidové stravy nastává na dlouhých vytrvalostních závodech sváteční okamžik. Mohou se totiž nacpat sacharidy (skoro) k prasknutí. Poctivá porce italského rizota spláchnutá velkou dvanáctkou, makronka jako dezert a panna cotta navrch v rámci předzávodního carboloadingu – a pořádné sacharidové svačiny na cestu. Ať se práší za kočárem a ať žije dlouhý triatlon. No a když triatlon, tak rovnou Winterman – pojďte...
Nějak jsem se nemohla rozhodnout, jestli by se tento článek neměl raději jmenovat „hemenex-triatlon-maraton-metflex“ 🙂 Řeč totiž bude o sportovní výživě a jejím vlivu na metabolickou flexibilitu – nebo-li na efektivním využívání energie při zátěži. Ráda bych na vlastním příkladě ukázala, jak pozitivní vliv může mít nízkosacharidová strava na trénink případně závody. Met-flex, diesel a benzín 🙂 Metabolická efektivita – metflex...
V tématu dnešního článku se budeme se zabývat sportovní výživou se speciálním zaostřením na sacharidy a téma tukového metablismu. Celé téma má tři aspekty: jeden z nich – a podle mne ten nejpodstatnější – je zdravotní, druhý z nich se týká schopnosti podávat kvalitní vytrvalostní výkon a třetí udržení optimální váhy. Postupně bych ráda probrala výživové směry i názorové proudy a obhájila nízkosacharidovou...
Správná práce s tukovým metabolismem důležitá jak pro věčné dietáře, tak pro vytrvalostní sportovce. Pojďme si to ukázat na konkrétním příkladu. Příběh začíná….oblečeme se na to pěkně do gala:) Bridget Jones a stahovací bombarďáky Bridget Jonesová ne a ne zhubnout. Třikrát týdně chodí do fitka, kde vleze na spinningové kolo a tam se „sedře až na krev“. Jinak má ale sedavé zaměstnání. Jediný pohyb, který...
Kdo by nechtěl mít tělo, ve kterém se bude cítí skvěle? Lze toho dosáhnout zábavnou cestou a je možné, aby tato změna byla trvalá? Na toto téma jsme měli přednášku v příbramské Cowárně. Sešlo nás kolem dvaceti a byl to po všech stránkách přínosný a příjemný večer. Na úvod dostal každý účastník „valentýnský dárek“. Otestovali jsme každému tělesné složení segmentální analýzou a chvilku...
Hanka Štefaničová