12.2. 2021
LCHF menu podle Háňi :)
….Mám od pánbíčka boky jako skříň, co naplat … a k tomu ráda jím … co naplat – a co dodat. Možná to tak na první pohled nevypadá, ale slovanská genetika a chuť k jídlu...
tukový metabolismus
Články pro štítek tukový metabolismus
Hanka Štefaničová
3.2. 2021
Co jím místo špaget?
Po týdnu je tady další díl slibované šmírovačky v naší kuchyni. Dnes tedy spíše v lednici a nákupním vozíku, jak jsem předeslala minule. Doporučuji si u toho udělat stylovou pohodu – uvařte si kafe...
5.4. 2020
Wintermanské menu
Pro příznivce nízkosacharidové stravy nastává na dlouhých vytrvalostních závodech sváteční okamžik. Mohou se totiž nacpat sacharidy (skoro) k prasknutí. Poctivá porce italského rizota spláchnutá velkou dvanáctkou, makronka jako dezert a panna cotta...
27.3. 2020
Proč nesnídám před závodem vločkovou kaši ?
Nějak jsem se nemohla rozhodnout, jestli by se tento článek neměl raději jmenovat „hemenex-triatlon-maraton-metflex“ 🙂 Řeč totiž bude o sportovní výživě a jejím vlivu na metabolickou flexibilitu – nebo-li na efektivním využívání energie při...
11.12. 2019
Low-carb, high-carb a ketóza ve sportu
V tématu dnešního článku se budeme se zabývat sportovní výživou se speciálním zaostřením na sacharidy a téma tukového metablismu. Celé téma má tři aspekty: jeden z nich – a podle mne ten nejpodstatnější –...
30.5. 2018
Tukový metabolismus – aneb Bridget Jones – true story :)
Správná práce s tukovým metabolismem důležitá jak pro věčné dietáře, tak pro vytrvalostní sportovce. Pojďme si to ukázat na konkrétním příkladu. Příběh začíná….oblečeme se na to pěkně do gala:) Bridget Jones a stahovací bombarďáky Bridget Jonesová ne...