Výživa

Články kategorie Výživa
14.5. 2020

Covidfree tipy nejen pro sportovce

Jak na pandemii snadno a rychle? To by chtěl vědět každý! Pojďme se na to tedy podívat blíže. Skutečnost, že pro onemocnění COVID 19 jsou rizikovější lidé s metabolickými chorobami, obézitou, cukrovkou, je známá věc. A že metabolické choroby, obezita, cukrovka mají v „civilizovaných zemích“ pandemický charakter je rovněž obehraná písnička. Porovnáme-li pandemii koronaviru a pandemii metabolických chorob, dostáváme se k zajímavému srovnání....

Hanka Štefaničová
5.4. 2020

Wintermanské menu

  Pro příznivce nízkosacharidové stravy nastává na dlouhých vytrvalostních závodech sváteční okamžik. Mohou se totiž nacpat sacharidy (skoro) k prasknutí. Poctivá porce italského rizota spláchnutá velkou dvanáctkou, makronka jako dezert a panna cotta navrch v rámci předzávodního carboloadingu – a pořádné sacharidové svačiny na cestu. Ať se práší za kočárem a ať žije dlouhý triatlon. No a když triatlon, tak rovnou Winterman – pojďte...

Hanka Štefaničová
27.3. 2020

Proč nesnídám před závodem vločkovou kaši ?

Nějak jsem se nemohla rozhodnout, jestli by se tento článek neměl raději jmenovat „hemenex-triatlon-maraton-metflex“ 🙂 Řeč totiž bude o sportovní výživě a jejím vlivu na metabolickou flexibilitu – nebo-li na efektivním využívání energie při zátěži. Ráda bych na vlastním příkladě ukázala, jak pozitivní vliv může mít nízkosacharidová strava na trénink případně závody. Met-flex, diesel a benzín 🙂   Metabolická efektivita – metflex...

Hanka Štefaničová
11.12. 2019

Low-carb, high-carb a ketóza ve sportu

V tématu dnešního článku se budeme se zabývat sportovní výživou se speciálním zaostřením na sacharidy a téma tukového metablismu. Celé téma má tři aspekty: jeden z nich – a podle mne ten nejpodstatnější – je zdravotní, druhý z nich se týká schopnosti podávat kvalitní vytrvalostní výkon a třetí udržení optimální váhy. Postupně bych ráda probrala výživové směry i názorové proudy a obhájila nízkosacharidovou...

Hanka Štefaničová
12.6. 2019

Kalorie kontra kalorie

Ráda bych se dnes věnovala tématu, které trochu zapadlo, ale myslím, že by bylo fajn se k němu vrátit a trochu ho rozvést. Šlo o trochu kontroverzní příspěvek na facebooku, který postovala výživová poradkyně @Margit Slimáková, jejíž práce si vážím a velmi cením. Až budete mít chvíli, mrkněte na její blog, facebook a nebo si prostudujte think-tank Glopobol (zaměřený na otázky výživy a zdravotní...

Hanka Štefaničová
4.3. 2019

Vize, cíle, motivace a redukce váhy

To, že cesta za vysněnou postavou a super kondicí není lemována zlatými oblouky rychlého občerstvení asi tušíte 🙂 Pravda je, že je to cesta plná zatáček a dá se na ní zabloudit v mlze. Pro ty z vás, kteří sníte o postavě modelky nebo namakaného borce je určen dnešní pozitivní motivační brainstorming. Téma je jasné: neumlátit se v kolotoči diet a následných jojo-efektů, najít...

Hanka Štefaničová
10.7. 2018

Případová studie – program Balance

Dnes se společně mrkneme na to, jak v praxi vypadá, když i po opakovaných neúspěšných pokusech o úpravu váhy a zlepšení kondice popadnete vše za správný konec, máte k tomu potřebnou porci motivace a nadšení, a víte kudy na to. Michal a Soňa jsou sympatická dvojka, oba milují běhání a píšou o něm na svém blogu Running2.  Poznali se před třemi lety na pražském půlmaratonu a letos v dubnu si při tomto závodě...

Hanka Štefaničová
19.2. 2018

Ideální váha a vysněná kondice (II.)

Kdo by nechtěl mít tělo, ve kterém se bude cítí skvěle? Lze toho dosáhnout zábavnou cestou a je možné, aby tato změna byla trvalá? Na toto téma jsme měli přednášku v příbramské Cowárně. Sešlo nás kolem dvaceti a byl to po všech stránkách přínosný a příjemný večer. Na úvod dostal každý účastník „valentýnský dárek“. Otestovali jsme každému tělesné složení segmentální analýzou a chvilku...

Hanka Štefaničová
17.2. 2018

Ideální váha a vysněná kondice (I.)

Kdo by nechtěl mít tělo, ve kterém se bude cítí skvěle? Tělo, které mu umožní trávit život aktivně, bez omezení a limitů? Kondici, která mu bude oporou a nikoli přítěží? Pokud na tuto otázku odpovíte: děkuji – nechci – nepotřebuji – už mám, tak smekám. Ale ruku na srdce-většina z běžných smrtelníků podobné téma řeší nebo v minulosti řešila. Musí být...

Hanka Štefaničová
10.1. 2018

Segmentální analýza Tanita – biologický věk)

Všechno co jste chtěli vědět o svém těle a … nebojíte se zeptat! Dnes si povíme něco o biologickém věku. Biologický věk je tak trošku „lákadlo“, které Tanita nabízí. Nebylo by hezké dozvědět se, že se každé ráno dívám do zrcadla na dvacetiletou kočku, přestože datum v občance tvrdí něco jiného? No, bylo…ale…opatrně, opatrně!!! Ono to funguje nejenom tímto směrem, ale...

Hanka Štefaničová