Když mě honí mlsná ..
Odvykačka ze závislosti na cukru (zpracovaných sacharidech) někdy opravdu bolí .
Chvíli tělu prostě trvá, než se přizpůsobí, že jídlo nekončí sladkou tečkou a svačina nejsou dvě makové buchty.
Chce to mít připravený jasný plán pro situace, kdy vás prostě honí mlsná a za normálních okolností by to jednoduše řešila tatranka nebo žloutkový věneček.
Strategie pro "sladkou tečku"
V okamžiku, kdy hledáte svůj sweet-spot, budou pro vás běžná denní jídla s menším množstvím sacharidů jakoby „nedostatečná“. Prostě po jídle nebudete mít pocit, že jste jedli – protože se nedostaví vzestup glykémie na který jste zvyklí.
Tady funguje dvojí řešení:
1. Vydržet deset až patnáct minut a jít dělat něco jiného – za chvíli nebudete mít pocit, že jste se potřebovali ještě dojíst.
2. Ošiďte si emoci sladké tečky - čtverečkem hořké čokolády, lžičkou ořechového másla či kvalitní kávou s malou lžičkou třtinového cukru nebo kapkou smetany.
Mlsná je jedna věc, ale může nastat i situace kdy vám prostě chybí svačina a ještě nenastala doba večeře.
Určitě to neřešte rohlíkem s marmeládou!
Malá sladká svačinka ...
hrst ořechů (20-30g)
malý kousek raw-dortíku či raw-proteinové tyčinky
některý z "cukrfree dezertů" -panna cotta, pečená jablíčka, avotella, tvaroh s ovocem ...
jogurt s medem (případně ořechy)
čtvereček (nebo dva) hořké čokolády namazané burákovým máslem 🙂
banán s ořechovým máslem, kakaem a trochou smetany - nebo lžičkou mascarpone (můj tajný trik po odpoledním tréninku, pokud je dlouhá doba do večeře)
bullet-proof káva – klasické řešení pro přerušované půsty
Tečka může být i slaná ....
... takže pokud vás honí „slaná mlsná“, chce to chytré řešení.
Správná strategie pomůže výborně řešit večerní posezení, kdy se chcete vyhnout brambůrkům nebo tyčinkám nebo společenské akci, kde si chcete vybrat tu nejlepší možnou variantu předkládaných pochutin ...
Slané chuťovky na svačinu ... nebo k suchému vínu 🙂
olivy
ořechy - například uzené solené mandle
sýrové prkénko poskládané z tučných zrajících sýrů
kvalitní uzeniny, pršut, domácí paštika či slanina
syrová zelenina
tatarák bez topinky (nebo s jedním kouskem)