Můžete samozřejmě využívat webový prohlížeč (klasicky www.kaloricketabulky.cz), ale lepší je stáhnout si aplikaci do telefonu. Budete jí mít kdykoli po ruce a snadno uděláte zápis oběda nebo večeře, když nebudete u pevného compu.  

Je to placená verze, ale je to relativně pár korun za to, že vás nebudou obtěžovat reklamy. Za nás je to docela užitečné - pokud například chcete rychle vyplnit svůj jídelníček a několik minut čekáte, než se prokoušete přes reklamy, může vás to dost odradit.  

Nejdůležitějším bodem pro správné využití kalorických tabulek je zadání vašeho individuálního nastavení do automatického softwaru.

Vlastní denní cíl příjmu energie

Nastavte si podle doporučení.  Bazální metabolismus zadávat nemusíte (ale změřený ho samozřejmě máte). 

Vlastní nutrienty

Po zadání hodnoty "vlastní" se vám otevře okénko jako na obrázku a v gramech si zadáte doporučené hodnoty.

A máte víceméně hotovo 🙂 

Základní návod i s pěkným instruktážním videem najdete přímo na webu či v aplikaci kalorických tabulek.

Určitě to omrkněte. 

Pokud je to jen trochu možné,  nevyužívejte hotová jídla, která najdete v databázi.  Recepty nemusí přesně souhlasit s tím co máte na talíři a budete špatně odhadovat velikost porce.  Tak pravděpodobně  vnesete do zápisů nemalou chybu a nezískáte dobrou zpětnou vazbu.  To, co si dáváte na talíř zapisujete po jednotlivých surovinách - celý recept rozdělte na základní položky. Takže než abyste zadali "vločková kaše" - zadejte si vločky 50g, ořechy 30g, smetana 20g, čokoláda 10g. A podobně. 

Spřátelte se alespoň na čas s digitální kuchyňskou váhou a všechno si zvažte.  Dávejte pozor, abyste zadali všechen tuk - nezapomínejte, že pokud děláte maso na sádle, spotřebujete nějaké sádlo, to stejné vyžaduje pečená zelenina, salát na který si dáváte olivový olej  nebo míchaná vajíčka.  Pokud budete zapomínat, v tabulkách se bude zdát, že byste měli hubnout, ale chyba lávky.  U oleje, který používáte je jednoduchým trikem postavit na váhu celou láhev a odečtem zjistit, jaké jste použili množství.

V databázi často najdete dvě možnosti, jak zapsat některé potraviny. Například rýže suchá, či vařená (je tam symbol zeleného lístečku nebo hrnce). 

Vařená rýže naváže vodu a tím pádem je v objemu méně kalorická, ale nikdy přesně nevíte, kolik vody naváže.  Proto je lépe si porci odvážit ještě před vařením a poté zapsat. Pokud samozřejmě vaříte velký hrnec pro rodinu a každý spořádá rozdílné množství, využijete spíše druhý způsob.

 Stejné je to s těstovinami, luštěninami nebo třeba kuskusem.  U masa je to naopak - to se pečením vysuší.  Proto je dobré vědět, jak velkou porci krkovice si dáváte na pánev, ještě před tím, než ji začnete péct.

Na začátku změny vašich stravovacích návyků si všechno maximálně zjednodušte. Uložte si do databáze vaše nejčastější snídaně, oblíbené obědy či svačiny - pak stačí jen jedno kliknutí a máte jídlo zadané. Když si je zadáte, máte polovinu práce hotovou.  Ve finále člověk zjistí, že točí dokola dvacet nejčastějších jídel. A pokud se recept malinko obmění, není zase takový problém množství jednotlivých ingrediencí upravit. 

Tímto způsobem můžete později využívat i Cardiolab receptář - u každého receptu máte množství surovin, energetický rozpočet a makra pro orientaci. Buď využijte recept tak jak je, nebo si ho malinko poupravte podle své preference. 

Tabulky vám nabízí synchronizaci s hodinkami pomocí Garmin-Connect.  Stejně jako nebudete zapisovat pohybové aktivity, nezapínejte ani tuto synchronizaci.  Vše je zahrnuto již ve vašem individuálním nastavení.