I. pilíř

Začarovaný kruh jojo-efektu
Proč jsou tradiční diety odsouzené k neúspěchu?
Proč věční dietáři hledají další a další svaté grály a končí většinou s dalšími kily navíc?
Kde je zakopán pes jojo-efektu?
Většina diet je postavených na tom, že cílem je v krátkém čase zhubnout hodně ... tedy pokud možno 5, 10, 15, ale i více kilo v horizontu několika málo dnů či týdnů.
Slibem nezarmoutíš.
Jenže chyba lávky!
V 1 kg tělesného tuku (ve formě okrasného tukového prstence, vrstvy špeku na bocích či v krajním případě nebezpečného tzv. viscerálního tuku mezi útrobními orgány) máte ale energie tolik, že by vám vystačila na pětidenní hladovku.
Zkuste si tedy pronásobit, jak dlouho byste museli být úplně o hladu, abyste ztratili 5kg tuku.
Může to fungovat dlouhodobě?
Extrémní či radikální diety jsou postavené na razantním omezení energetického příjmu.
Často je „povolený“ příjem energie menší, než je váš bazální metabolismus. To samozřejmě nejde vydržet nekonečně dlouho.
V prvních dnech takové diety snížíte výrazně hmotnost – to je dáno ztrátou tělesné vody, vyčerpáním zásob glykogenu (zásobního škrobu) a vyprázdněním trávicího traktu. V součtu to může udělat 3-5kg.
Snížení hmotnosti ale v tomto případě není skutečné zhubnutí!
Uvedená ztráta váhy vás skvěle navnadí, že hubnete. Bohužel ani náhodou.
Pokud s takto omezeným příjmem energie vydržíte déle než několik málo dní, začnete přicházet rychle o svaly, zatímco o tuk jen v minimální míře.
Pokud jste „držáci“ a ještě vydržíte, co se stane? Uvidíte zlaté prasátko? Možná ano, ale hlavně ...
... zpomalí se vám metabolismus. Tělo přepne do úsporného režimu a vy budete neustále unavení, bude vám zima i v teple, budete mít hlad a špatnou náladu.
A tukové zásoby? Ty budou ubývat o to pomaleji.
Pokud jste ještě větší „držáci“, tak si můžete gratulovat k diagnóze mentální anorexie, ale to také není žádné štěstí.
Pokud to nekonečně dlouho nevydržíte, po čase se vrátíte k běžnému režimu a stravě. Většinou to u radikálních diet trvá 1-3 měsíce.
Doplníte vyčerpané zásoby (to je těch 3-5 kg, které jste ztratili na začátku) a díky zpomalenému metabolismu dojde k rychlejšímu nárůstu váhy – tedy klasický jo-jo efekt.
Průšvih je, že místo svalové hmoty naberete zbytečný tuk a o svaly, které potřebujete k efektivnímu spalování kalorií definitivně přicházíte.
Voila, circulus vitiosus.
Opakovanými podobnými pokusy se dostanete touto začarovanou smyčkou buď do skutečné či do zmiňované skryté obezity.
Roztáčíte věčný kolotoč diet a následného přibírání.
Lze rozetnout dietní gordický uzel?
Tak určitě!
Zapomeňte na diety!!
... tedy na diety v tradičním slova smyslu. Radikální omezení energetického příjmu, konzumace jen určitých druhů potravin, nesmyslné půsty následované cheaty - nic z toho nefunguje.
Zkratky neexistují!
Žádné zázračné tablety, hubnoucí koktejly vám nezaručí, že trvale a úspěšně zhubnete. Na štíhlé tělo nelze jít systémem ode zdi - ke zdi.
Změňte obsah svého talíře natrvalo.
Klíčem k úspěchu je trvalá a udržitelná změna životního stylu. Naučte se jíst a žít jinak.
Musí vás to bavit ... celý život 🙂
Jídlo nesmí být vaším nepřítelem, musí vám chutnat a musíte se na něj těšit.
Buďte konzistentní.
Zázraky na počkání neexistují. Pokud máte dvacet kilo nadváhy, nezbavíte se jich za týden. Ani za měsíc. Ale za rok můžete mít dole i mnohem více. Stačí vytrvat.
Každý krok se počítá - pokud budete konzistentní, uvidíte výsledky a ty vás namotivují na další cestě.
Konec jedné dietářky ...
Vreťme se k mému soukromému dietnímu období a "vysokoškolské nadváze".
Metodou pokus – omyl jsem na nefunkčnost dietních zázraků přišla taky.
Na diety jsem se vykašlala a snažila se jíst zdravě. Jakmile jsem skončila s vysedáváním u knížek a nastoupila do práce, začala jsem lépe jíst a pravidelně sportovat, abych se dostala do kondice.
Skončila jsem s nočními čokoládičkami a druhými večeřemi a váha se mi pomalu upravila.
Pravda je, že nešlo o nějakou dramatickou nadváhu nebo obezitu, ale těch zhruba 6 kilo, které jsem mít na sobě nemusela, šlo během roku postupně pryč.